Nature Cookta Himalája só fekete 250g

Leírás

A fekete himaláya só, vagy másik nevén kala nama Pakisztánból származik. Nevével ellentétben színe valójában barnás, sötét rózsaszínes színekben játszik, de ez az erős szín egyáltalán nincsen hatással tisztaságára. Ugyanolyan jó minőségről beszélhetünk, mint a fehér, vagy rózsaszín himaláya sónál. Ez a markáns szín a természetéből fakad: ásványi anyag és nyomelem tartalmának köszönhető, melyek közül is főleg vasban és kénben gazdag. Ételeinkben ezt az ízkavalkádot használhatjuk ki leginkább, tojáshoz hasonlító íze teszi kedveltté a vegetáriánusok körében. Íze esetenként olyannyira intenzív lehet, hogy akár teljes mértékben kiválthatjuk vele a tojás használatát. Kifejezetten alkalmas ételeink utólagos ízesítésére, hiszen a kissé füstös íze nagyszerűen kiemeli az ételek sajátos zamatát.